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Recetas
Spain
Приєднався 17 лис 2014
Recetas y trucos de cocina, explicadas paso a paso. Comida saludable, recetas fitness, recetas tradicionales, cocina molecular y mucho mas. Vídeos clasificados en listas de reproducción. Es como un libro de recetas pero en formato vídeo.
Gofres salados de avena fitness
Ingredientes para 8 gofres:
- 120 g. avena
- 250 g. requesón 0% m.g.
- 150 ml. clara de huevo
- 50 g. atún escurrido
- media cebolla
- sal
BUEN PROVECHO!!!
- 120 g. avena
- 250 g. requesón 0% m.g.
- 150 ml. clara de huevo
- 50 g. atún escurrido
- media cebolla
- sal
BUEN PROVECHO!!!
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Відео
Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas
Переглядів 13 тис.6 років тому
Ingredientes: - 500 gr. garbanzos cocidos - 3 dientes de ajo - 350 gr. bacalao fresco o desalado - aceite de oliva - una cebolla - una cuchara rasa de pimentón dulce - 2 huevos cocidos - 500 gr. espinacas frescas - 500 ml. caldo de pescado - sal Elaboración: Poner a hervir. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Apagar y dejar reposar 5 minutos. BUEN PROVECHO!!!
Galletas fitness proteicas
Переглядів 11 тис.7 років тому
Macros: 1 galleta - 36 calorías Carbohidratos: 2,2 g. Grasas: 1,7 g. Proteinas: 2,8 g. Ingredientes para 24 galletas: - 30 g. proteina en polvo - 62,5 g. almendra molida - 125 g. requesón 0% m.g. - 2 pequeñas manzanas verdes - 30 g. harina de avena - huevo entero - una clara de huevo - 3 g. levadura química Elaboración: Metemos en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos (arriba y aba...
Potaje de Judías Blancas con Chorizo en Olla Express
Переглядів 88 тис.7 років тому
Ingredientes: - 250 g. judías blancas previamente remojadas - 150 g. pimiento rojo - 100 g. pimiento verde - 1 l. caldo o agua - una cuchara rasa de pimentón dulce - un tomate - una cabeza de ajo - 400 g. patata - una cebolla - 150 g. chorizo - aceite de oliva virgen extra - sal Elaboración: Cocinar a fuego medio durante 25 minutos. Cocinar sin cerrar la tapa a fuego medio 25 minutos o hasta qu...
Ensalada con pechuga de pollo y aguacate
Переглядів 15 тис.7 років тому
Macros: 1 raciones - 320 calorías Carbohidratos: 13 g. Grasas: 19 g. Proteínas: 25 g. Ingredientes: - 200 g. pechuga de pollo - 100 g. aguacate - 60 g. pimiento rojo - 60 g. tomate - medio pepino - 70 g. maíz ligero - media cebolla - 10 ml. aceite de oliva - sal, pimienta Elaboración: Cortamos todos los ingredientes en trozos y mezclamos. BUEN PROVECHO!!! Ingredientes para 2 raciones
Atascaburras o Ajoarriero Manchego
Переглядів 7 тис.7 років тому
El atascaburras (a veces llamado como ajo mortero o ajo arriero) - es un plato típico de Albacete y la Serranía de Cuenca y se consume principalmente en invierno. En la receta tradicional se prepara machacando en el mortero, en mi receta utilizo batidora. Ingredientes: - 400 gr. de patatas - 150 gr. bacalao fresco - 2 huevos - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - nueces - sal Elaboración: Cocin...
Garbanzos con pechuga de pollo y verduras
Переглядів 48 тис.7 років тому
Macros: 1 ración - 447 calorías Carbohidratos: 22,6 g. Grasas: 9,2 g. Proteínas: 56,8 g. Ingredientes: - 350 g. garbanzos cocidos - 100 g. pimiento rojo - 100 g. pimiento verde - 250 ml. caldo de pollo - una cuchara de pimentón dulce - una cebolla - 300 g. pechuga de pollo - sal, pimienta - perejil Elaboración: Calentar hasta que empieza a hervir. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos. Cocina...
Boquerones en vinagre con pimientos asados
Переглядів 1,8 тис.7 років тому
Ingredientes: - pimientos asados - boquerones en vinagre - pan tostado Video-receta - "Pimientos asados con ajo" - ua-cam.com/video/2kWnbbLXTk4/v-deo.html Video-receta - "Boquerones en vinagre " - ua-cam.com/video/HHvXrJ8rmiQ/v-deo.html
Caballa asada con arroz y verduras
Переглядів 2,2 тис.7 років тому
Ingredientes: - 3 caballas - 200 gr. arroz - 2 cebollas - 3 pimientos verdes - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal, pimienta Elaboración: Hacer caldo con las espinas de caballa, cocer durante 10 minutos. Pochar cebollas y los pimientos hasta que esté bien doradito. Cocina a fuego moderado durante 18-20 minutos (doble de caldo que arroz). Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 5...
Pimientos asados con ajo
Переглядів 5 тис.7 років тому
Ingredientes: - 4 pimientos rojos - 3 dientes de ajo - aceite de oliva - sal Elaboración: Metemos en horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos. Apagamos el horno y dejamos 40 minutos mas. BUEN PROVECHO!!!
Tarta de queso con harina de avena
Переглядів 13 тис.7 років тому
Ingredientes: - 2 yemas de huevo - 200 ml. claras de huevo - 150 g. harina de avena - 500 g. requesón 0% m.g. - 50 g. nueces molidas - 8 g. azúcar vainillada - una cucharada de miel Elaboración: Metemos en horno precalentado a 190 grados durante 45 minutos. Apagamos el horno y dejamos 10 minutos mas. Servir frío. BUEN PROVECHO!!!
Pechuga empanada crujiente al horno
Переглядів 31 тис.7 років тому
Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 2 huevos - sal, pimienta - pan rallado (grueso)
Sandwich de tortitas de avena con pechuga de pavo y aguacate
Переглядів 32 тис.8 років тому
Ingredientes: - 100 ml. leche desnatada - 100 gr. harina de avena - 200 ml. claras de huevo - 50 gr. pechuga de pavo - 30 ml. aceite de oliva - aguacate - tomate - queso crema - sal
Ensalada verde con vinagreta de albahaca
Переглядів 8 тис.8 років тому
Ingredientes: Vinagreta: - hojas de albahaca - cucharada de miel - cucharada de mostaza - cucharada de vinagre - 120 ml. aceite de oliva - sal, pimienta Ensalada: - tomate cherry - escarola - rúcula - lechuga variada - avellanas y nueces
Tortitas de avena con pechuga de pavo y mozzarella
Переглядів 3,6 тис.8 років тому
Ingredientes: - 50 ml. leche desnatada - 100 gr. de avena - 180 ml. claras de huevo - 200 gr. pechuga de pavo - 30 ml. aceite de oliva - albahaca - mozzarella - sal Elaboración: Dejamos repasar unos 15 minutos. Hacer en el fuego medio 3 minutos. Dejamos que se dore un minuto y medio mas. Horneamos 8-10 minutos a 180º C. BUEN PROVECHO!!!
Crema de tomate con mozzarela y albahaca
Переглядів 1,1 тис.8 років тому
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Tortitas de avena y plátano (Desayuno Fitness)
Переглядів 30 тис.8 років тому
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Cómo hacer salsa bechamel para croquetas
Переглядів 23 тис.8 років тому
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Ensalada de quinoa con pechuga de pavo y aguacate
Переглядів 3,6 тис.8 років тому
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Lubina al horno con patatas y cebolla
Переглядів 9 тис.8 років тому
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Mousse de tomate y albahaca con agar-agar
Переглядів 5 тис.8 років тому
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Filetes de ternera rebozados en salsa
Переглядів 11 тис.8 років тому
Filetes de ternera rebozados en salsa
Por ser oechuga y en dedos solo 10 min hay que voltearlo? Porque ese papel?
@@chichottable no hay que voltear, 10 minutos suficiente en un hormo precalientado. Con el papel de hornear no se pega a la base
Gracias muy sabrosa
Gracias a ti.
Grais por la receta! El requesón se puede substituir por queso de untar tipo Philadelphia?
No he probado con queso tipo Philadelphia, es cuestión de probarlo.
Gracias señor!!! Vivo convencida de que siempre hay una forma más eficiente de hacer las cosas y usted me lo confirma. Muchas, muchas gracias!! No me gusta cocinar así que siempre busco la forma más rápida de hacer estas labores :)
De nada, a experimentar cosas nuevas.
Tengo la carne para hacerla la voy a hacer así a ver cómo me va
Pero en que se puede usar esa salsa?🤔
Yo uso para el pescado. Pero alguna carne blanca se puede probar también añadir esta salsa.
Que rica salsa de eneldo
Gracias,me hiciste un grandísimo favor ya no las hago dd otra forma
Gracias a ti.
@@Recetas1000 y además lo compartí con todos mis contactos y la mayoría las hacen con tu método
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂con music
Magnífico,lo he comprobado.Muchisimas gracias por compartir tamaña idea
¿Salen igual de buenos los congelados que venden en el supermercado?
No se puedo decirte sobre congelados, para esta receta lo compre en supermercado tal como se ve en el video. Supongo que descongelando se puede usar de misma manera. Eso si, mira ver como son, estos son calamares medianos, no son grandes.
Hace falta el sofrito de ajo, tomate, pimientos, y si tienes ñoras mejor. Ese sofrito es el secreto de una paella muy rica.
En esta receta el sofrito está en el caldo. Pero si, tienes razón, en una paella de marisco el sofrito es fundamental.
Coc9nar la patata... al vapor o hervida???
al vapor!
Los prepararé. 👌
Maravillosa 😋😋😋
Gracias
Me encanta este desayuno para empezar el día... cuando no tenga leche desnatada...pondré leche de almendras 👍
Leche de almendras se puede probar, no lo hecho nunca con leche de almendras.
👍Bingo ...mis ingredientes favoritos..desayunos perfectos ... Gracias
Gracias a ti!
Para cuantas personas es??
La mezcla es casi para sifon entero de 500ml, no me acuerdo muy bien pero para 4-5 raciones, todo depende del recipiente.
Genial, gracias por compartir.
Gracias a ti.
Pone 700 grs de arroz, pero no dice el caldo que pone. Pondria el triple, es decir 2100 ml de caldo o pondria, el doble, o pondria 2500 cc, por ejemplo, ah y gracias por la receta 😊
Todo depende de arroz, el mio necesita triple cantidad de caldo que cantidad de arroz. Pongo en un vaso medidor el arroz y así tres cantidades de caldo. No es por gramos es por medida del vaso.
Así cualquiera
Tengo una vitroceramica nueva, marca Balay, el fuego mayor es de 32 cm. Te queria preguntar, que paella(sarten), me compro, que sea plana y tenga el 'culo gord', es drcir que tenga una buena difusipn del calor por toda la paella, es decir que, el arroz cueza uniformemente por toda la paella, y no por partes, me refiero a marcas, y si se puede precios, Gracias, y disculpa las molestias, a ver si pudiera lograr una buena paella en la vitroceramica
La paellera tiene que ser como describes plana y con un fondo espeso, además que no tiene que sobrepasar el diámetro del aro de fuego. Aunque aconsejo este tipo de paellas terminar en el horno 5 minutos antes de terminar.
Me podria decir, por favor, las características de la paella (sarten, a eso me refiero), grosor, y distribucion del calor por todo el fondo de la paella, el diametro de su vitroceramica y el de la paella. Muchas gracias por la receta y disculpe las molestias
La paellera es de 28 cm de diámetro parte baja, igual que el diámetro de vitrocerámica, la parte baja de la paellera es gorda y plana totalmente.
Fue muy rapido !!! Estoy segura que ni gastaste más de $20 pesos ahí 🤨 quiero intentarlo, muchas gracias por la receta, en encerio XD
Gracias a ti!
que buena ! jaja
He seguido la receta la haré gracias
Gracias a ti!
Paella valenciana!! Que opinas?
¿A qué te refieres?
@@Recetas1000 ua-cam.com/video/4nnf_yPaS4I/v-deo.html 🥘
Muy bien hecho tiene que estar buenisimo con alli oli.
Gracias, si esta buenísimo.
Las gambas sin sabor a nada d la fideua, apenas han estado en la paella.hay que ponerlas mucho antes o sofreirlas con el demás marisco
Las gambas o langostinos freímos con calamares, creo que te refieres a los gambones, se puede freír antes, reservar y luego echar al final.
Ese truco no lo sabía gracias
Muy ricoooo gracias, muchos éxitos
Gracias a ti!
Ni idea!
Gracias por tu comentario.
Buenisimos y super facil!!!
Hola !!! La Receta me Encantooo Gracias Gracias Gracias 🤗💗🤗💗 Gracias
Gracias a ti!
Marisco es una palabra, que es PLURAL en sí. No se pronuncia en plural. " Mariscos" no. Es como Gente. " Gentes" no. Es una paella de MARISCO, en singular, ya se entiende que lleva una variedad, no hace falta ponerlo en plural " mariscos". La " S" sobra. Es como " Mariachi". Un Mariachi, no mariachis, es un conjunto de músicos, que cantan juntos. Pues la palabra " Marisco" es lo mismo. El " Español" es un idioma, que tiene Multitud de REGLAS, y hay que estudiarlas bien. Es Complejo. Para hablarlo Bien y Escribirlo bien, no es sencillo. Se APRENDE mucho....LEYENDO. Mucha LECTURA, desde niños. Y hay gente, que NO LEE, jamás. No todo vale. El Idioma, hay que cuidarlo. Repito, Marisco NO TIENE PLURAL. Es Marisco, y ya. El " Castellano" es así, es MUY COMPLEJO. 👍👍
Muchas gracias por corregir.
Espectacular, gracias por la receta!
Gracias a ti!
Sencilla, estupenda y fácil
Muy buena la receta. Pero una pregunta se puede hacer el pavo sin el termómetro o me queda crudo por dentro. Es que no tengo termómetro. Gracias.
Hola, Por poder se puede. Difícil de controlar por que no puedo decir el tiempo exacto, por que cada horno es otro mundo y depende de la pieza. Por esto para que te quede jugosa con el termómetro es mas fácil.
@@Recetas1000 muchas gracias por contestar. Hice la pechuga al horno sin termómetro y me quedó jugosa y muy rica.
Todo menos el colorante
Muchas gracias por la receta, y que hermosa la presentación. Saludos nos vemos pronto.
Gracias a ti
Hi, I watched a very good video, thank you, have a nice weekend.
Gracias cielo, eres el mejor
Gracias a ti!
Perdona, pero se te olvidó enseñarnos la salsa a la vizcaína, que es lo más importante. 🤔🤔🤔
Hola, aquí tienes la receta de la salsa ua-cam.com/video/xdh9_KeBEs0/v-deo.html
Hola ¿Para qué medida de sifón es la receta ? Gracias 😉
Hola, En la receta estoy usando sifón de medio litro.
@@Recetas1000 muchas gracias
What is the diameter of your paella pan?
el diámetro es 46 cm. diameter is 46 cm.
Excelente
Me sorprendió está receta 😋 muchas gracias
Gracias a ti!
Hay algo que no me cierra: cómo es que queda tan caldoso si el único líquido que lleva, según la receta, son los 50 cc de vino? O es que se le agrega agua o caldo en la olla durante la cocción?
No se añade nada que no se enseño en la receta. Son los jugos que ha soltado la carne.
Si quieren hacer una piedra háganle caso a este tipo
Hago a menudo esta receta y me sale buenísima. Lastima que te a salido mal.
Si el desayuno tenía algo fitness el aceite se lo quitó
Cada uno es libre de hacer lo que quiera. Normalmente hago en grill con el papel de hornear y no añado aceite.